Além da onda pro-industria, pró-guerra e pro-cretinos que surfa hj o pais do TioTrump, outra super onda cresce do lado de cá na pacífica costa do Pacifico: a das dietas. Entre colegas, amigos ou surrupiadas de desconhecidos no sushi bar, em cada dez conversas que escuto, tres são sobre a explosiva politica internacional e todas as demais, sobre comida. Não estou falando dos especiais do dia, receitas de familia ou da centena de programas de tv em que chefs tatuados e crianças